Phân tích nước uống

Phân tích chất lượng nước là gì?

 

Phân tích chất lượng nước là mô tả chung cho các quy trình khác nhau được sử dụng để phân tích chất lượng nước. Các thông số khác nhau được phân tích để kiểm tra chất lượng nước nhằm đảm bảo nước an toàn để sử dụng.

Phaant tích nước không chỉ giới hạn ở việc kiểm tra nước uống. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm tra nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp, nước khoáng đóng gói/tự nhiên, nước ngầm, v.v.

Nhu cầu kiểm tra và phân tích chất lượng nước uống

Chúng ta có khoảng 60% là nước trong cơ thể. tức là 2/3 cơ thể con người được tạo thành từ nước. Nếu nước chúng ta uống bị ô nhiễm thì sao? Hơn 3 triệu người tử vong (chủ yếu là do bệnh tiêu chảy) mỗi năm do ô nhiễm nước. Để đảm bảo rằng nước chúng ta uống là tinh khiết và không chứa vi khuẩn và kim loại có hại, cần phải phân tích nước uống trong phòng thí nghiệm. Chúng ta đã nghe Phòng bệnh hơn chữa bệnh  từ khi còn nhỏ, điều này cũng đúng trong trường hợp này.

Hãy tưởng tượng một tình huống mà nước được gửi đến cho chúng ta không được kiểm tra. Có thể xảy ra trường hợp nước có thể chứa các chất gây ô nhiễm sinh học có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.

Hoặc

Hãy tưởng tượng một kịch bản khác, trong đó nước thải từ các ngành công nghiệp được thải trực tiếp vào các nguồn nước mở mà không được kiểm tra. Có thể xảy ra trường hợp nước thải có hàm lượng Crom, Nitrat, Photphat hoặc chất gây ô nhiễm sinh học cao, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ sinh thái dưới nước dẫn đến sự hủy diệt của hệ sinh thái đó.

Điều này giúp chúng ta hiểu được mức độ đe dọa nếu nước được sử dụng hoặc xả ra mà không được kiểm tra? Thực hành kiểm tra nước thường xuyên sẽ loại trừ khả năng mắc các vấn đề về sức khỏe và cũng cho chúng ta cơ hội bảo vệ môi trường quý giá của mình.

Vị trí các điểm lấy mẫu phân tích nước uống

Trước khi lấy mẫu cần có nhãn ghi rõ địa điểm, thời gian, phương pháp lấy mẫu và người lấy mẫu. Mẫu sẽ không được phân tích nếu không rõ nguồn gốc mẫu.

  1. Làm sạch – khử trùng – súc xả trước khi lấy mẫu nước:

  2. Lấy mẫu nước để phân tích các chỉ tiêu hóa học

  3. Để nước chẩy tự do tối thiểu 5 phút hoặc lâu hơn để xả hết nước cũ trong đường ống lấy mẫu trước khi lấy mẫu vào chai.

  4. Tráng chai 3 lần với chính nguồn nước cần lấy mẫu. Cho nước chảy đầy chai và đậy nắp lại.

  5. Nếu không có đường ống lấy mẫu, có thể dùng quang chai hoặc gầu để lấy mẫu. Khi đó gầu/gáo cần được tráng sạch nhiều lần bằng nước cần phân tích.

Cách lấy mẫu phân tích nước uống:

 

  1. Sau đây là một số lưu ý khi lấy mẫu nước đem đi phân tích, nếu không thực hiện đúng thì sẽ dẫn đến kết quả phân tích không chính xác;

  2. Chai chứa mẫu nước phân tích: Chai sạch bằng nhựa hoặc thủy tinh. Nút bằng nhựa hoặc thủy tinh;

  3. Vị trí lấy mẫu nước phân tích: Lấy nước trực tiếp từ nguồn nước mà bạn muốn phân tích;

  4. Lấy mẫu nước phân tích lý hóa: Rửa sạch chai nhiều lần bằng nước nguồn. Cho nước vào đầy chai. Đậy kín nắp;

  5. Lấy mẫu nước phân tích vi sinh, nitrits:  Nên chọn chai và nút thủy tinh, sấy tiệt trùng cả chai lẫn nút trước khi lấy mẫu. Khử trùng bên trong và ngoài vòi lấy mẫu và tay của người lấy mẫu bằng cồn. Cho nước vào đầy chai. Đậy kín nắp.

Chú ý: 

Dung tích mẫu: Tùy theo các chỉ tiêu phân tích mà tính toán lượng mẫu cần lấy.

  • Phân tích hóa lý 13 chỉ tiêu: 1 lít nước mẫu.

  • Phân tích vi sinh: 0,5 lít mẫu giữ lạnh (không quá 24 giờ).

  • Phân tích nước uống đóng chai: 4 lít nước mẫu để xét nghiệm lý hóa và 2 lít nước mẫu giữ lạnh để xét nghiệm vi sinh, chứa trong chai thành phẩm. Tất cả đều lấy đầy chai và đậy kín.

Tần suất lấy mẫu

Các phân tích quan trọng nhất trong giám sát chất lượng nước là xét nghiệm chất lượng vi sinh tức là chỉ số vi khuẩn, độ đục, clo tự do, độ pH. Những chỉ tiêu phân tích này nên được thực hiện bất cứ khi nào lấy mẫu. Khuyến cáo nên tiến hành phân tích nước uống một lần trong một năm.

Theo QCVN 01-1: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt

Phân tích toàn bộ thông số: 

  • Trước khi đi vào vận hành lần đầu
  • Sau khi nâng cấp, sửa chữa lớn có tác động đến hệ thống sản xuất
  • Khi có sự cố về môi trường có nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng nước sạch
  • Khi xuất hiện rủi ro trong quá trình sản xuất có nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng nước sạch hoặc khi có yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền
  • Định kỳ 03 năm một lần kể từ lần thử nghiệm toàn bộ các thông số gần nhất

Phân tích định kỳ: 

  • Tần suất thử nghiệm đối với thông số chất lượng nước sạch nhóm A: không ít hơn 01 lần/1 tháng
  • Tần suất thử nghiệm đối với thông số chất lượng nước sạch nhóm B: không ít hơn 01 lần/6 tháng.
  • Tùy theo tình hình thực tế của địa phương, Ủy ban nhân dân cấp tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương có thể quy định tần suất thử nghiệm nhiều hơn tần suất quy định tại Điểm trên.

Lưu trữ mẫu

  • Mặc dù khuyến nghị có thể khác nhau, thời gian giữa việc lấy mẫu và phân tích nói chung không được vượt quá 6 giờ và 24 giờ được coi là thời gian tối đa tuyệt đối. Giả định rằng các mẫu được đặt ngay vào hộp cách nhiệt chống ánh sáng có chứa đá tan hoặc túi đá làm mát nhanh. Nếu không có đá, thời gian vận chuyển không được vượt quá 2 giờ trước khi phân tích nước uống.
  • Sau khi hiểu được tầm quan trọng của việc phân tích chất lượng nước, câu hỏi tiếp theo đặt ra là làm thế nào để phân tích chất lượng nước.
  • Mẫu phải được chuyển ngay đến phòng thí nghiệm để tránh các phản ứng sinh hóa xảy ra làm sai lệch kết quả.
  • Trong trường hợp đặc biệt, cần gọi điện thoại đến chúng tôi để được tư vấn thêm về hóa chất bảo quản mẫu tùy theo từng chỉ tiêu phân tích.

Kiểm tra và phân tích chất lượng nước uống

Đối với việc phân tích chất lượng nước, trước tiên cần phải hiểu mục đích; nước sẽ đi đâu. Nước sẽ được sử dụng để uống hay sẽ được xả vào các nguồn mở. Khi đã biết điều này thì cần phải hiểu các tiêu chuẩn và thông số cần phân tích.

  • Tiêu chuẩn

Một số tiêu chuẩn thường được tham khảo trong quá trình Phân tích chất lượng nước là của APHA, WHO hay QCVN. Tùy thuộc vào mục đích, bộ tiêu chuẩn có thể được tham khảo.

  • Các loại phân tích cơ bản

Phân tích mẫu nước có thể được chia thành ba loại chính.

  1. Phân tích vật lý chất lượng nước – Chỉ ra các đặc tính có thể phát hiện được bằng các giác quan. Màu sắc, độ đục, mùi và vị, các thông số này được nhóm lại thành các phân tích vật lý.
  2. phân tích hóa học về chất lượng nước – Xác định lượng khoáng chất và chất hữu cơ ảnh hưởng đến chất lượng nước. pH, As, Fe, Cl2,... là một số thông số được nhóm vào phân tích hóa học.
  3. Phân tích vi sinh về chất lượng nước – Những xét nghiệm này chỉ ra sự hiện diện của vi khuẩn. 

Quy trình phân tích chất lượng nước bao gồm một loạt các bước để đánh giá các đặc điểm vật lý, hóa học và sinh học của nước nhằm xác định mức độ an toàn và phù hợp của nước cho các mục đích khác nhau.

Các quy chuẩn quy định

  • QCVN 01-1:2018/BYT: QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ CHẤT LƯỢNG NƯỚC SẠCH SỬ DỤNG CHO MỤC ĐÍCH SINH HOẠT.
  • QCVN 6-1:2010/BYT: QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI NƯỚC KHOÁNG THIÊN NHIÊN VÀ NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI.

 

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

VIỆN NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG VÀ DỊCH VỤ PHÂN TÍCH THÍ NGHIỆM NATION - LAB

  • Địa chỉ: Lô D15 Đường Số 3, Khu công nghiệp Nhựt Chánh, H. Bến Lức, T. Long An
  • Hotline: 0902509390
  • Email: cuong.ly@nationlab.ac.vn
  • Website: Nationlab.ac.vn

Các Lĩnh vực hoạt động khác

Hotline: 0902689949